Una salamoia con ben 21 erbe aromatiche ed una lentissima cottura a vapore che arriva fino al cuore del prodotto: ecco i segreti del nostro prosciutto cotto dal profumo inconfondibile.
“Il gusto del mangiar sano”: questa è la mission dell'azienda dal 1956, quando Ferrarini fu la prima in Italia a fornire al mercato il prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti. Un'autentica rivoluzione nel settore.
Tutti i prosciutti cotti Ferrarini sono inseriti nella Lista degli Alimenti dell'Associazione Italiana Celiachia.